今年もY-1でましたよー!

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たくやです☺︎

 

2019年7月14日(日)

米沢市にて開催された

 

【Y-1グルメグランプリ】

今年も出場させて頂きました🤙🏾

 

どんなイベントかというと…

主に置賜地区の飲食店が地元食材を使い、オリジナルの食べ物を考案。

 

お客様に購入してもらい、購入するともらえる投票券【豆】をお気に入りのお店に投票してグランプリを決めるイベントです!!

 

より詳しくは

↓↓↓

Y-1グルメグランプリ

 

今年は、初参加の時と同じメニューの改良型で挑みました!

【ハーブガーリック海老フライ】

 

初めて参加した時には審査員特別賞を頂いた思い入れのある商品。

 

仕込むのは大変ですが、美味いからまた出してよー。って言われると、やっちゃいますよねー(笑)

 

今回もだいーぶ試行錯誤しました…

海老に下味をつけてから衣をつけるオリジナルの海老フライ。

 

下味には

*ウコギ(米沢の伝統野菜)

*バジル

*オレガノ

*ガーリック

などなど

 

で、下味をつけ、今年は衣にもウコギとバジルを入れ更に風味豊かに仕上げましたよ😊

食べやすさも考え、串に刺してますので、食べ歩きもOK!

 

こんな感じの商品で挑んだのですが、今年の結果は

 

優勝は逃したものの、入賞できましたー😁👍🏾

 

優勝は出来なかったのですが、3年連続、賞を頂けたのでうれしいっす!!

 

(少し曲げちゃったら折れ線ついちゃいました…

ごめんなさい🙇🙇)

 

入賞できたのも、皆さんのおかげです!!

購入して頂き、投票して頂いた皆様。

本当にありがとうございました😊

 

当日はリピーターの方も多数いらっしゃり

 

「お土産に持って帰るんだー!」

 

という言葉も頂けて嬉しい限りです😆

 

自分はフライヤーの前から離れられない状態が多かったのですが、カウンター越しに声掛けてくれる皆さんのお陰で楽しい時間を過ごせました。

 

今年はY-1グランプリ以外にも様々なイベントに出場してますし、これからも参加させてもらいます!!

 

どんなメニューが飛び出すかはその時のお楽しみ😁👍🏾

次は

8月3日(土)

【沖縄だらけの夏祭り】

ですっ !!

 

入場無料ですので、是非是非、足を運んで下さいね。

 

さーて今日はこの辺で☺︎

 

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山形県米沢市御廟2丁目3-47 2F

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